Formation vie en nature et plantes sauvages
Les inscriptions sont fermées
Formation plantes sauvages et vie en nature
Reconnaitre, cueillir et cuisiner les plantes sauvages et expérimenter la vie en nature
Au cours de cette formation
- Vous apprendrez à reconnaitre les plantes sauvages comestibles et les plantes toxiques pouvant être risque de confusion
- Vous découvrirez les clefs de la cueillette des plantes sauvages
- Vous découvrirez les bases de la botanique appliquée sur le terrain
- Vous apprendrez à reconnaitre des plantes à différents stades de développement
- Vous préparerez de nombreuses recettes végétariennes à base plantes sauvages et de légumes de saison (cours de cuisine pour chaque repas)
- Vous découvrirez les vertus nutritionnelles et médicinales de certaines plantes
- Vous explorerez les bienfaits qu’apporte une alimentation vivante sur votre vitalité et sur votre santé
- Vous ferrez l’expérience de 2 jours de vie en Nature
- Vous apprendrez à cuisiner les plantes sauvages sur un feu camp
- Vous dormirez 1 nuit dans la forêt
- Vous serez amené à prendre conscience de votre lien à la Nature et à le développer
Ce stage vous offre la possibilité d’intégrer les plantes sauvages dans votre vie quotidienne et de développer une relation profonde et harmonieuse avec la Nature.
Ce stage se déroule dans la vallée du Doubs, à Montjoie le château, dans un cadre propice au ressourcement et à la connexion à la Nature.
Situé en Franche comté, ce lieu est à 1h de Besançon, 45mn de Montbéliard, 30 mn de Porrentruy, 30 mn de Delémenont.
Les gares les plus proches sont Saint-Ursanne (15mn) et Belfort-Montbéliard TGV (40mn)
Situé en Franche comté, ce lieu est à 1h de Besançon, 45mn de Montbéliard, 30 mn de Porrentruy, 30 mn de Delémenont.
Les gares les plus proches sont Saint-Ursanne (15mn) et Belfort-Montbéliard TGV (40mn)
Le stage à lieu du mercredi 10h au dimanche 17h.
Cette formation est ouverte à tous, quelles que soient vos connaissances sur les plantes ou la cuisine.
Les recettes proposées sont toutes végétariennes, dans le respect des fruits et légumes de saison et peuvent être adaptées à des régimes alimentaires spécifiques (végan, sans gluten, sans lactose...).
Le prix de la formation inclut tous les repas du mercredi midi au dimanche midi.
Le nombre de participants est limité à 8 personnes. Les enfants sont les bienvenus sous certaines conditions (me contacter).
Pour les nuits de mercredi, jeudi et vendredi, l'hébergement est proposé sur le lieu de formation (dortoir). Le prix est libre et conscient (proposition de 15€ par nuit).
Cette formation est animée par Lucie Saint-Voirin.
Auteure du livre Cuisine sauvage au fil des saisons, je transmets ma passion pour la cuisine végétarienne et la cuisine des plantes sauvages depuis plusieurs années.
Je me suis formée auprès du Collège Pratique d’Ethnobotanique de François Couplan.
