Conférence les plantes sauvages comestibles
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Conférence sur les plantes sauvages comestibles : comment les cueillir et les cuisiner
Intégrer les plantes sauvages à son alimentation est simple et facile d'accès.
Auteure du livre "cuisine sauvage au fil des saisons", Lucie Saint-Voirin vous partagera son expérience et répondra à toutes vos questions :
Quels sont les bienfaits sur notre corps
où les trouver
Comment les cueillir
Comment les cuisiner ....
Participation libre
En partenariat avec la biocoop de Pontarlier.
La conférence aura lieu en extérieur, avec les plantes qui nous entourent.
Cette conférence est animée par Lucie Saint-Voirin.
Auteure du livre Cuisine sauvage au fil des saisons, je transmets ma passion pour la cuisine végétarienne et la cuisine des plantes sauvages depuis plusieurs années.
Je me suis formée auprès du Collège Pratique d’Ethnobotanique de François Couplan.
